0 0
Resepi Kerabu Pucuk Paku Kerang Utara, Simple dan Lezat

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-Bahan

Hasil:
200g Pucuk paku Dicelur seketika dan ditoskan
250g Kerang Dihiris halus
4 helai Daun Limau Purut Dihiris halus
1 biji Bawang Besar Dihiris halus
2 batang Serai Dihiris halus
2 biji Cili Merah Dihiris halus
1 sudu besar Jus Limau Nipis
1 sudu teh Gula
Garam Secukup rasa
1/4 cawan Kelapa Parut Disangai

Pemakanan

120 kcal
Kalori
15g
Protein
5g
Lemak
10g
Carbs
3g
Serat
320mg
Natrium

Resepi Kerabu Pucuk Paku Kerang Utara, Simple dan Lezat

Kerabu pucuk paku kerang menggabungkan rasa segar dari pucuk paku dengan tekstur lembut kerang serta aroma herba seperti daun limau purut. Ini adalah hidangan yang seimbang dan sesuai untuk dijadikan lauk atau makanan sampingan yang ringan.

  • 30 minit
  • Hasil 6
  • Easy

Bahan-Bahan

Nota

Share
Nilaikan resipi ini

Kerabu merupakan hidangan tradisional Malaysia yang kaya dengan rasa, tekstur, dan warna yang memikat.

Bagi penggemar makanan yang sihat, segar, dan berasaskan tumbuhan, Kerabu Pucuk Paku Kerang adalah pilihan yang tepat.

Dengan gabungan pucuk paku yang rangup dan kerang segar, hidangan ini memberikan keseimbangan antara rasa manis, masin, dan pedas.

Dalam artikel ini, kami akan berkongsi resepi Kerabu Pucuk Paku Kerang yang pasti memikat selera anda.

Langkah-Langkah

1
Selesai
3 minit

Celur pucuk paku

Celur pucuk paku dalam air mendidih selama 2-3 minit. Pastikan ia masih kekal rangup selepas dicelur. Kemudian, toskan dan ketepikan.

2
Selesai
7 minit

Rebus kerang

Rebus kerang sehingga masak, biasanya dalam 5-7 minit. Setelah kerang masak, toskan air dan keluarkan isinya daripada cangkerang.

3
Selesai
5 minit

Campurkan bahan-bahan utama

Dalam mangkuk besar, campurkan pucuk paku yang telah dicelur, isi kerang, bawang besar, serai, daun limau purut, dan cili merah. Gaul rata semua bahan ini untuk memastikan setiap bahan sebati.

4
Selesai
2 minit

Masukkan perasa

Masukkan jus limau nipis, sos ikan, gula, dan garam. Gaul lagi sehingga semua bahan bersalut dengan perasa. Anda boleh menyesuaikan rasa dengan menambah lebih jus limau nipis atau sos ikan mengikut selera.

5
Selesai
2 minit

Tambah kelapa parut

Akhir sekali, taburkan kelapa parut yang telah disangai ke atas kerabu. Ini akan menambahkan aroma dan tekstur yang lebih menarik.

6
Selesai
1 minit

Siap untuk dihidang

Pindahkan kerabu ke dalam pinggan dan hidangkan segera. Kerabu pucuk paku kerang sesuai dinikmati sebagai hidangan pembuka selera atau lauk sampingan dengan nasi putih.

Rashidah Zainal

Dengan latar belakang dalam bidang pemakanan, Rashidah Zainal menulis resepi yang bukan sahaja sedap tetapi juga menyihatkan, sesuai untuk semua peringkat umur.

Resepi Kentang Lenyek Cheese Ala KFC, Simple
previous
Resepi Kentang Lenyek Cheese Ala KFC, Simple
Resepi Agar Agar Milo Susu Sukatan Cawan
next
Resepi Agar Agar Milo Susu Sukatan Cawan
Resepi Kentang Lenyek Cheese Ala KFC, Simple
previous
Resepi Kentang Lenyek Cheese Ala KFC, Simple
Resepi Agar Agar Milo Susu Sukatan Cawan
next
Resepi Agar Agar Milo Susu Sukatan Cawan

Add Your Comment