Bahan-Bahan
-
250g TaugehTaugeh hijau, dicuci dan dibersihkan
-
2 ulas Bawang PutihDicincang halus
-
1 biji Bawang MerahDihiris nipis
-
1 sudu besar Sos Tiram
-
1 sudu kecil Kicap Manis
-
1 sudu kecil Minyak Bijan
-
2 sudu besar Minyak Masak
-
1/4 cawan Air
-
GaramSecukup rasa
-
Lada HitamSecukup rasa
Nota
Resepi Sayur Taugeh Hijau adalah pilihan yang tepat jika anda mencari resepi yang mudah, cepat disediakan, dan penuh dengan khasiat.
Hidangan ini bukan sahaja mengandungi sayur-sayuran segar, tetapi juga memberikan rasa yang enak dan menenangkan, sesuai untuk dijadikan lauk sampingan yang menyihatkan.
Taugeh hijau sering dikaitkan dengan masakan Asia dan digemari kerana teksturnya yang rangup serta kandungan nutrisi yang kaya, termasuk vitamin C, serat, dan protein.
Lebih menarik, hidangan ini boleh disiapkan dalam masa yang singkat, sesuai untuk mereka yang sibuk tetapi tetap mahukan sajian yang sihat.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapati, anda tidak perlu risau untuk mencari bahan eksotik yang sukar.
Mari kita lihat bagaimana anda boleh menyediakan resepi Sayur Taugeh Hijau ini di dapur anda!
Langkah-Langkah
|
1
Selesai
2 minit
|
Tumis BawangDalam kuali, panaskan 2 sudu besar minyak masak dengan api sederhana. Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga wangi dan sedikit keperangan. Ini biasanya mengambil masa sekitar 2 minit. |
|
2
Selesai
1 minit
|
Masukkan SosTambahkan sos tiram, kicap manis, dan minyak bijan ke dalam tumisan. Kacau rata dan biarkan sos mendidih selama 1 minit untuk menghasilkan rasa yang sedap. |
|
3
Selesai
3 minit
|
Masak TaugehMasukkan taugeh hijau ke dalam kuali, dan tuangkan sedikit air. Kacau perlahan-lahan supaya sos meliputi semua taugeh. Masak selama 3 minit, cukup sehingga taugeh layu sedikit tetapi masih mengekalkan tekstur rangupnya. |
|
4
Selesai
2 minit
|
PerasakanTambahkan garam dan lada hitam mengikut citarasa anda. Kacau sebentar untuk memastikan perasa tersebar dengan rata, kemudian tutup api. |
|
5
Selesai
1 minit
|
Siap dihidangHidangkan Sayur Taugeh Hijau ini bersama nasi panas atau hidangan utama lain. Selamat menikmati! |
