0 0
Resepi Doh Pizza Lembut Gebu Guna Tepung Gandum

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-Bahan

Hasil:
2 ½ cawan Tepung Gandum
1 sudu kecil Yis Kering
1 sudu kecil Gula
1 cawan Air Suam Lebih kurang 40°C
2 sudu besar Minyak Zaitun
½ sudu kecil Garam

Pemakanan

200 kcal
Kalori
35g
Carbs
5g
Protein
4g
Lemak
2g
Serat
1g
Gula

Resepi Doh Pizza Lembut Gebu Guna Tepung Gandum

Masakan:

    Doh pizza lembut yang ringan dan mudah diuli untuk hasil pizza yang sedap.

    • 1 jam 30 minit
    • Hasil 4
    • Easy

    Bahan-Bahan

    Nota

    Share
    Nilaikan resipi ini

    Membuat doh pizza yang lembut dan gebu bukanlah sesuatu yang sukar. Dengan resepi doh pizza lembut ini, anda boleh menikmati pizza buatan sendiri yang sedap dan menyelerakan.

    Resepi Doh Pizza lembut ini sesuai untuk sesiapa sahaja, tidak kira sama ada anda seorang tukang masak amatur atau berpengalaman, dan sangat sesuai untuk hidangan keluarga.

    Lebih menarik, anda boleh menambah pelbagai topping kegemaran seperti keju, pepperoni, atau sayur-sayuran segar untuk menambah kelazatan pizza anda.

    Apakah yang membuatkan doh pizza ini istimewa? Rahsianya terletak pada teknik dan bahan-bahan yang digunakan.

    Dengan menggunakan yis yang tepat dan masa rehat yang mencukupi, doh akan mengembang dengan baik, menjadikannya ringan dan empuk.

    Tambahan pula, dengan sedikit minyak zaitun, doh ini akan mempunyai tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih kaya.

    Mari kita lihat bagaimana cara untuk membuat doh pizza lembut yang sempurna!

    Langkah-Langkah

    1
    Selesai
    5 minit

    Campurkan bahan-bahan kering

    Dalam mangkuk besar, campurkan tepung gandum, yis kering, gula, dan garam. Pastikan semua bahan kering ini digaul dengan baik sebelum menambah bahan basah.

    2
    Selesai
    10 minit

    Sediakan campuran air dan minyak

    Dalam mangkuk berasingan, campurkan air suam dan minyak zaitun. Tuang campuran ini ke dalam bahan kering tadi sedikit demi sedikit sambil menguli doh dengan tangan atau penguli elektrik pada kelajuan rendah.

    3
    Selesai
    10 minit

    Uli doh hingga licin dan elastik

    Teruskan menguli doh sehingga ia menjadi licin dan elastik. Proses ini mengambil masa lebih kurang 10 minit. Jika doh terlalu melekit, tambahkan sedikit tepung.

    4
    Selesai
    1 jam

    Rehatkan doh

    Letakkan doh ke dalam mangkuk yang telah disapu sedikit minyak, dan tutup dengan kain lembap atau plastik. Biarkan doh rehat selama 1 jam atau sehingga doh mengembang dua kali ganda saiz asalnya.

    5
    Selesai
    5 minit

    Bentukkan doh

    Selepas doh mengembang, tumbuk doh untuk mengeluarkan udara. Kemudian, bentukkan doh mengikut saiz pizza yang anda inginkan, dan letakkan di atas dulang pembakar yang telah dilapisi kertas minyak atau disapu minyak.

    6
    Selesai
    15 minit

    Tambahkan topping dan bakar

    Tambahkan sos tomato, keju, dan topping kegemaran anda seperti pepperoni, sayur-sayuran, atau cendawan. Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 220°C selama 12-15 minit atau sehingga kerak menjadi keemasan.

    Ahmad Firdaus

    Chef Ahmad Firdaus, lulusan sekolah kulinari terkenal, telah bekerja di pelbagai restoran terkemuka dan kini menulis resepi yang mudah diikuti untuk pembaca di rumah.

    Resepi Char Kuey Teow Kerang Chinese Style Sedap
    previous
    Resepi Char Kuey Teow Kerang Chinese Style Sedap
    Resepi Air Koktail Buah Buahan Tanpa Susu
    next
    Resepi Air Koktail Buah-Buahan Mudah Tanpa Susu
    Resepi Char Kuey Teow Kerang Chinese Style Sedap
    previous
    Resepi Char Kuey Teow Kerang Chinese Style Sedap
    Resepi Air Koktail Buah Buahan Tanpa Susu
    next
    Resepi Air Koktail Buah-Buahan Mudah Tanpa Susu

    Add Your Comment