0 0
Resepi Gulai Sardin yang Simple dan Sedap

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-Bahan

Hasil:
1 tin (230g) Sardin Sardin dalam sos tomato
2 sudu besar Minyak Masak
1 biji Bawang Merah Dimayang halus
2 ulas Bawang Putih Diketuk dan dihiris
1 inci Halia Diketuk
1 sudu besar Serbuk Kari Ikan
1/2 sudu teh Serbuk Kunyit
1 biji Cili Merah Dihiris halus
1 biji cili hijau Dihiris halus
100ml Santan Pilihan
2 biji Asam keping
Garam Secukup rasa
Gula Secukup rasa
Air Secukupnya
Bendi Pilihan

Pemakanan

250 kcal
Kalori
15g
Protein
18g
Lemak
10g
Carbs
2g
Serat
40mg
Kolesterol

Resepi Gulai Sardin yang Simple dan Sedap

Gulai sardin yang kaya dengan rempah ratus dan kuah yang pekat, sesuai untuk hidangan keluarga yang ringkas tetapi memuaskan.

  • 30 minit
  • Hasil 4
  • Easy

Bahan-Bahan

Nota

Share
Nilaikan resipi ini

Resepi Gulai Sardin adalah salah satu pilihan yang tidak boleh dilepaskan apabila anda terfikir tentang hidangan cepat yang penuh rasa.

Dengan penggunaan bahan asas yang mudah didapati, resepi gulai sardin sering menjadi penyelamat bagi mereka yang ingin menyediakan sesuatu yang lazat tanpa menghabiskan masa yang panjang di dapur.

Apatah lagi, Sardin dalam tin yang digunakan adalah sumber protein yang baik, mudah disimpan dan murah.

Digabungkan dengan kuah gulai yang berempah, ia memberikan keseimbangan rasa masam, manis, pedas, dan lemak yang memuaskan.

Sekiranya anda baru belajar memasak, jangan risau, Resepi gulai sardin ini sangat mudah diikuti dan sesuai untuk mereka yang tidak mempunyai pengalaman memasak yang luas.

Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah yang disediakan dengan teliti, dan dalam masa kurang daripada 30 minit, hidangan gulai sardin yang lazat sudah siap dihidangkan.

Langkah-Langkah

1
Selesai
5 minit

Tumis Bahan Rempah

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Tumis bawang merah, bawang putih, dan halia sehingga naik bau dan berwarna keemasan.

2
Selesai
3 minit

Masukkan Serbuk Kari dan Kunyit

Masukkan serbuk kari ikan dan serbuk kunyit, tumis sehingga rempah garing dan naik bau. Tambah sedikit air untuk elakkan rempah hangus

3
Selesai
5 minit

Masukkan Sardin dan Sos Tomato

Masukkan sardin bersama sos tomato dari tin. Kacau rata dan biarkan kuah mendidih.

4
Selesai
5 minit

Tambah Santan dan Asam Keping

Jika anda mahu kuah yang lebih pekat dan lemak, tambahkan santan. Kemudian masukkan asam keping, cili merah, cili hijau, garam dan gula

5
Selesai
5 minit

Masukkan Sayuran (pilihan)

Jika suka, anda boleh menambah bendi atau terung untuk variasi rasa dan tekstur. Biarkan masak sehingga sayur lembut.

6
Selesai
2 minit

Hidangkan

Setelah semua bahan masak sempurna, matikan api. Gulai sardin sedia dihidangkan bersama nasi panas.

Ahmad Firdaus

Chef Ahmad Firdaus, lulusan sekolah kulinari terkenal, telah bekerja di pelbagai restoran terkemuka dan kini menulis resepi yang mudah diikuti untuk pembaca di rumah.

Resepi Ayam Berlada Cili Api Mudah dan Simple
previous
Resepi Ayam Berlada Cili Api Mudah dan Simple
Resepi Kek Karamel Pelangi Sukatan Cawan
next
Resepi Kek Karamel Pelangi Sukatan Cawan
Resepi Ayam Berlada Cili Api Mudah dan Simple
previous
Resepi Ayam Berlada Cili Api Mudah dan Simple
Resepi Kek Karamel Pelangi Sukatan Cawan
next
Resepi Kek Karamel Pelangi Sukatan Cawan

Add Your Comment