0 0
Resepi Kek Karamel Pelangi Sukatan Cawan

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-Bahan

Hasil:
Lapisan Karamel
150g Gula Pasir
50ml Air
Kek Pelangi
200g Tepung Gandum
1 sudu teh Serbuk Penaik
1/4 sudu teh Garam
200g Mentega
200g Gula Kastor
4 biji Telur
1 sudu teh Esen Vanila
120ml Susu Segar
Pewarna Makanan Merah, Kuning, Hijau, Biru, Ungu

Pemakanan

350 kcal
Kalori
15g
Lemak
50g
Carbs
5g
Protein
30g
Gula
1g
Serat

Resepi Kek Karamel Pelangi Sukatan Cawan

Resepi Kek Karamel Pelangi ini mudah dibuat dan mempunyai lapisan karamel yang lazat. Cuba resepi ini untuk hasil yang sempurna!

  • 1 jam 45 minit
  • Hasil 10
  • Medium

Bahan-Bahan

  • Lapisan Karamel

  • Kek Pelangi

Nota

Share
Nilaikan resipi ini

Resepi Kek karamel pelangi merupakan pilihan yang memukau dari segi rasa dan rupa.

Kek ini bukan sahaja menggabungkan kelembutan lapisan kek dengan karamel manis yang cair di mulut, tetapi juga mempersembahkan gabungan warna-warni yang menyeronokkan seperti pelangi.

Ia sesuai untuk majlis perayaan, hari jadi, atau sekadar hidangan manis untuk dinikmati bersama keluarga.

Resepi ini mudah untuk diikuti dan sesuai walaupun untuk mereka yang baru belajar membuat kek.

Langkah-Langkah

1
Selesai
15 minit

Menyediakan Karamel

- Masukkan gula pasir ke dalam kuali. Cairkan gula dengan api sederhana selama 7 minit hingga menjadi warna perang keemasan.
- Tambahkan air perlahan-lahan dan kacau selama 3 minit hingga karamel larut sepenuhnya.
- Tuang karamel ke dalam loyang bulat berukuran 9 inci dan ketepikan untuk sejuk.

2
Selesai
15 minit

Membuat Adunan Kek

- Ayakkan tepung, serbuk penaik, dan garam ke dalam mangkuk. Ketepikan. (lebih kurang 3 minit)
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula kastor sehingga ringan dan gebu (lebih kurang 5 minit).
- Masukkan telur satu per satu, pastikan setiap telur digaul rata sebelum menambah yang seterusnya. Tambahkan esen vanila dan gaul rata. (lebih kurang 2 minit)
- Secara beransur-ansur, masukkan tepung berselang-seli dengan susu. Kacau selama 5 minit hingga adunan sebati.

3
Selesai
10 minit

Menyediakan Warna Pelangi

- Bahagikan adunan kepada lima bahagian yang sama. (2 minit)
- Campurkan pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru, dan ungu ke dalam setiap bahagian adunan. (3 minit)
- Tuang adunan berwarna ke atas karamel dalam loyang secara berselang-seli, bermula dengan satu warna dan diikuti dengan yang lain sehingga semuanya digunakan. (5 minit)

4
Selesai
1 jam 35 minit

Membakar Kek

- Panaskan oven pada suhu 160°C. (10 minit sebelum membakar)
- Bakar kek selama 1 jam 15 minit atau sehingga lidi yang dicucuk keluar bersih.
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dikeluarkan dari loyang. Kek ini akan mempunyai lapisan karamel yang cantik di atasnya. (20 minit untuk sejuk)

Ahmad Firdaus

Chef Ahmad Firdaus, lulusan sekolah kulinari terkenal, telah bekerja di pelbagai restoran terkemuka dan kini menulis resepi yang mudah diikuti untuk pembaca di rumah.

Resepi Gulai Sardin yang Simple dan Sedap
previous
Resepi Gulai Sardin yang Simple dan Sedap
Resepi Ayam Perap Simple dan Sedap
next
Resepi Ayam Perap Simple dan Sedap
Resepi Gulai Sardin yang Simple dan Sedap
previous
Resepi Gulai Sardin yang Simple dan Sedap
Resepi Ayam Perap Simple dan Sedap
next
Resepi Ayam Perap Simple dan Sedap

Add Your Comment