• Home
  • Resepi Ikan
  • Resepi Ikan Kembung Air Asam Pedas, Keluarga Anda Pasti Suka!
0 0
Resepi Ikan Kembung Air Asam Pedas, Keluarga Anda Pasti Suka!

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-Bahan

Hasil:
Bahan-bahan
4 ekor Ikan Kembung
2 sudu teh Garam
1 sudu teh Serbuk Kunyit Untuk menggoreng
Air Asam
2 biji Tomato Didadu
5 biji Cili Padi Dihiris halus
1 biji Bawang Besar Dihiris nipis
1 inci Belacan Dibakar
1 biji Limau katsuri Perah jus
1 sudu besar Gula Merah
Garam Secukup rasa
1/2 cawan Air Suam

Pemakanan

230 kcal
Kalori
12g
Lemak
10g
Carbs
22g
Protein
600mg
Natrium
2g
Serat

Resepi Ikan Kembung Air Asam Pedas, Keluarga Anda Pasti Suka!

Ikan kembung yang digoreng rangup dipadankan dengan air asam yang pedas dan masam, sesuai untuk makan tengah hari.

  • 35 minit
  • Hasil 4
  • Easy

Bahan-Bahan

  • Bahan-bahan

  • Air Asam

Nota

Share
Nilaikan resipi ini

Ikan kembung adalah antara ikan yang paling popular di kalangan masyarakat Malaysia, terutama apabila disediakan dengan air asam.

Hidangan ini menawarkan gabungan rasa masam, pedas, dan manis yang seimbang, menjadikannya sesuai untuk makan tengah hari atau malam.

Anda mungkin tertanya-tanya, mengapa ikan kembung begitu istimewa? Pertama, ia adalah ikan tempatan yang mudah didapati di pasar-pasar Malaysia dengan harga yang berpatutan.

Kedua, apabila dipadankan dengan air asam, rasa ikan yang segar dan manis menyatu sempurna dengan keasaman dan kepedasan air asam yang dihidangkan bersama.

Bagi mereka yang baru mencuba memasak ikan kembung, jangan risau! Resepi Ikan Kembung Air Asam sangat mesra pemula dan tidak memerlukan kemahiran memasak yang tinggi.

Langkah-Langkah

1
Selesai
15 minit

Sediakan Ikan

Lumurkan ikan kembung dengan garam dan serbuk kunyit. Panaskan minyak dalam kuali, goreng ikan sehingga keemasan dan rangup. Angkat dan toskan minyak.

2
Selesai
5 minit

Sediakan Air Asam

Dalam mangkuk, campurkan tomato, cili padi, bawang besar, belacan bakar, jus limau, gula merah dan garam. Masukkan air suam dan gaul rata sehingga sebati.

3
Selesai
5 minit

Hidangkan

Hidangkan ikan kembung goreng bersama air asam di tepi. Ikan boleh dicelup ke dalam air asam sebelum dimakan untuk menikmati kombinasi rasa yang mantap.

Rashidah Zainal

Dengan latar belakang dalam bidang pemakanan, Rashidah Zainal menulis resepi yang bukan sahaja sedap tetapi juga menyihatkan, sesuai untuk semua peringkat umur.

Resepi Ikan Bakar Air Fryer Simple dan Sedap
previous
Resepi Ikan Bakar Air Fryer Simple dan Sedap
Resepi Cokodok Ikan Bilis Lembut dan Rangup
next
Resepi Cokodok Ikan Bilis Lembut dan Rangup
Resepi Ikan Bakar Air Fryer Simple dan Sedap
previous
Resepi Ikan Bakar Air Fryer Simple dan Sedap
Resepi Cokodok Ikan Bilis Lembut dan Rangup
next
Resepi Cokodok Ikan Bilis Lembut dan Rangup

Add Your Comment