0 0
Resepi Ikan Siakap Sweet Sour Ala Thai, Simple

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-Bahan

Hasil:
1 ekor Ikan Siakap Bersihkan dan lumur garam
1 ulas Bawang Besar Dihiris
3 ulas Bawang Putih Dihiris
1 inci Halia Dihiris
1 biji Cili Merah Dihiris Serong
1 biji cili hijau Dihiris Serong
1 biji Tomato Dipotong dadu
1 batang Daun Bawang Dihiris
2 sudu besar Sos Tomato
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar Sos Tiram
1 sudu besar Kicap Manis
1 sudu besar Cuka
1 sudu besar Gula
Garam Secukup rasa
Lada Hitam Secukup rasa
Minyak Untuk menggoreng

Pemakanan

450 kcal
Kalori
35g
Protein
15g
Lemak
30g
Carbs
3g
Serat
12g
Gula
85mg
Kolesterol

Resepi Ikan Siakap Sweet Sour Ala Thai, Simple

Hidangan ikan siakap yang digoreng garing, dihidangkan dengan sos manis dan masam. Sesuai untuk hidangan tengah hari atau makan malam.

  • 35 minit
  • Hasil 4
  • Easy

Bahan-Bahan

Nota

Share
Nilaikan resipi ini

Ikan Siakap sememangnya merupakan salah satu pilihan ikan yang paling digemari oleh ramai kerana teksturnya yang lembut dan rasanya yang enak.

Bila digabungkan dengan sos sweet sour, ia menghasilkan satu hidangan yang bukan sahaja lazat tetapi juga memikat selera.

Resepi Ikan Siakap Sweet Sour ini menjadi kegemaran ramai kerana kombinasi rasa manis, masam, dan sedikit pedas yang harmoni.

Anda tidak perlu menjadi seorang chef profesional untuk menghasilkan hidangan yang setaraf dengan restoran di rumah anda sendiri.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapati seperti bawang, cili, sos tomato, dan kicap, resepi Ikan Siakap Sweet Sour ini boleh disediakan dalam masa yang singkat.

Jadi, apa tunggu lagi? Jom kita lihat bagaimana cara menyediakan Ikan Siakap Sweet Sour ini yang pasti akan menjadi kegemaran seisi keluarga anda.

Langkah-Langkah

1
Selesai
10 minit

Langkah-langkah Penyediaan

Bersihkan ikan siakap dan lumur sedikit garam di seluruh badan ikan. Goreng ikan sehingga garing dan keemasan. Ketepikan.

2
Selesai
5 minit

Menumis Bahan-bahan

Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang putih, bawang besar, dan halia sehingga wangi.

3
Selesai
3 minit

Menambah Sos

Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram, dan kicap manis ke dalam kuali. Gaul rata dan biarkan sos mendidih seketika.

4
Selesai
2 minit

Menambah Perasa

Masukkan gula dan cuka. Kacau hingga gula larut dan sos menjadi pekat. Tambah sedikit air jika perlu untuk mengelakkan sos terlalu pekat.

5
Selesai
3 minit

Masukkan Sayuran

Masukkan cili merah, cili hijau, tomato, dan daun bawang. Masak hingga sayuran sedikit layu.

6
Selesai
2 minit

Menghidangkan Ikan

Tuang sos yang telah dimasak tadi ke atas ikan siakap yang telah digoreng. Pastikan sos menyelaputi seluruh ikan.

Rashidah Zainal

Dengan latar belakang dalam bidang pemakanan, Rashidah Zainal menulis resepi yang bukan sahaja sedap tetapi juga menyihatkan, sesuai untuk semua peringkat umur.

Resepi Cokodok Ikan Bilis Lembut dan Rangup
previous
Resepi Cokodok Ikan Bilis Lembut dan Rangup
Resepi Ikan Kerisi Masak Asam Pedas, Mesti Cuba!
next
Resepi Ikan Kerisi Masak Asam Pedas, Mesti Cuba!
Resepi Cokodok Ikan Bilis Lembut dan Rangup
previous
Resepi Cokodok Ikan Bilis Lembut dan Rangup
Resepi Ikan Kerisi Masak Asam Pedas, Mesti Cuba!
next
Resepi Ikan Kerisi Masak Asam Pedas, Mesti Cuba!

Add Your Comment