Bahan-Bahan
-
250g Biskuit Marie
-
200g Mentega
-
200g Susu Pekat Manis
-
50g Serbuk Koko
-
250g Krim Keju
-
100g Gula Kastor
-
1 sudu teh Esen Vanila
-
150g Krim PutarWhipping Cream
Nota
Resepi Kek Batik Cheese adalah salah satu pencuci mulut popular yang telah mendapat tempat istimewa di kalangan penggemar manisan di Malaysia.
Kombinasi antara kek batik klasik yang dibuat dengan biskut Marie dan lapisan krim keju yang lembut memberikan tekstur yang unik dan rasa yang amat memikat.
Rasanya yang kaya dan penampilannya yang menarik menjadikannya pilihan utama untuk pelbagai acara, dari sambutan hari jadi hingga jamuan keluarga.
Jika anda mencari sesuatu yang mudah dan cepat disediakan, tetapi tetap istimewa dan mengagumkan, resepi kek batik cheese ini adalah jawapan anda!
Menariknya, kek batik cheese ini tidak hanya digemari oleh kanak-kanak, tetapi juga dewasa kerana gabungan teksturnya yang rangup dari biskut dan krim keju yang lembut dan berkrim.
Mari kita lihat resepi kek batik cheese yang mudah dan sedap ini, yang pasti akan menambah keceriaan kepada apa jua acara anda!
Langkah-Langkah
|
1
Selesai
10 minit
|
Sediakan Bahan-bahan Kek BatikCairkan mentega di dalam periuk dengan api kecil. Masukkan susu pekat manis dan serbuk koko. Kacau sehingga sebati dan pekat. Angkat dan biarkan seketika. |
|
2
Selesai
5 minit
|
Pecahkan Biskut MariePecahkan biskut Marie kepada saiz kecil. Campurkan biskut ke dalam campuran koko yang telah disejukkan sedikit. Gaul rata sehingga biskut disaluti sepenuhnya. |
|
3
Selesai
5 minit
|
Membentuk Lapisan Kek BatikTuangkan adunan biskut ke dalam loyang berukuran 8x8 inci yang telah dilapik dengan plastik atau aluminium foil. Tekan dan ratakan permukaan adunan. Simpan dalam peti sejuk. |
|
4
Selesai
10 minit
|
Sediakan Krim KejuPukul krim keju bersama gula kastor sehingga lembut. Masukkan esen vanila dan krim putar. Teruskan memukul sehingga adunan menjadi lembut dan gebu. |
|
5
Selesai
5 minit
|
Lapiskan Krim Keju di Atas KekKeluarkan kek batik dari peti sejuk. Lapiskan campuran krim keju di atas kek dengan rata. |
|
6
Selesai
4 jam atau semalaman
|
Sejukkan KekSimpan kek batik cheese dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman sehingga kek benar-benar mengeras. |
|
7
Selesai
5 minit
|
Hidang dan NikmatiPotong kek batik cheese mengikut saiz yang diinginkan dan sedia untuk dihidangkan! |
