0 0
Resepi Sup Tulang Sedap dan Mudah

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-Bahan

Hasil:
1 kg Tulang Lembu Dicuci bersih
2 ulas Bawang Besar Dihiris halus
5 ulas Bawang Putih Diketuk
3 cm Halia Diketuk
3 biji Kentang Dipotong sederhana
2 batang Lobak Merah Dipotong kecil
2 kuntum Bunga Lawang
3 biji Rempah Sup
1 batang Kayu Manis
2 sudu besar Rempah Sup
Garam Secukup rasa
Gula Secukup rasa
1 kiub Pati Daging
2 liter Air
Daun sup Untuk hiasan
Bawang Goreng Untuk hiasan
Cili Potong Untuk dihidangkan bersama kicap

Pemakanan

320 kcal
Kalori
25g
Protein
12g
Lemak
35g
Carbs
850mg
Natrium

Resepi Sup Tulang Sedap dan Mudah

Sup tulang ini sangat enak dimakan panas-panas bersama nasi atau roti. Aromanya yang wangi dan kuahnya yang pekat pasti memikat selera seisi keluarga.

  • 1 jam 50 minit
  • Hasil 6
  • Easy

Bahan-Bahan

Nota

Share
Nilaikan resipi ini

Memasak sup tulang yang sedap bukan sahaja memberi kepuasan kepada selera tetapi juga dapat menyajikan hidangan yang berkhasiat dan menyelerakan.

Dengan pelbagai ramuan dan cara memasak yang mudah, sup tulang menjadi pilihan popular dalam kalangan rakyat Malaysia.

Sup tulang sering menjadi kegemaran ramai kerana rasa kuahnya yang kaya dengan aroma rempah ratus dan kelembutan daging di sekitar tulang.

Ramuan tradisional seperti rempah sup, bawang putih, dan halia memberi rasa yang seimbang, manakala tulang daging yang dimasak lama memberikan rasa yang lebih mendalam.

Bukan sahaja mudah disediakan, tetapi juga mengandungi nutrisi yang baik seperti protein dan kolagen daripada tulang.

Mari kita lihat bagaimana anda boleh menyediakan resepi Sup Tulang sedap dengan langkah-langkah yang mudah dan bahan-bahan yang biasa terdapat di dapur.

Langkah-Langkah

1
Selesai
5 minit

Tumis Rempah

Panaskan sedikit minyak dalam periuk besar. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga naik bau. Masukkan bunga lawang, pelaga, dan kayu manis untuk memberikan aroma rempah yang lebih menyengat.

2
Selesai
1 jam 20 minit

Rebus Tulang

Masukkan tulang lembu yang telah dicuci ke dalam periuk bersama air. Biarkan ia mendidih perlahan-lahan di atas api sederhana selama lebih kurang 1 jam 20 minit. Ini bertujuan untuk melembutkan daging di sekitar tulang serta mendapatkan rasa yang kaya dari tulang tersebut.

3
Selesai
10 minit

Masukkan Kentang dan Lobak Merah

Setelah tulang direbus sehingga empuk, masukkan kentang dan lobak merah. Biarkan mereka mendidih sehingga sayuran lembut, lebih kurang 10 minit.

4
Selesai
5 minit

Perasakan

Tambahkan rempah sup, kiub pati daging, garam, dan gula secukup rasa. Kacau rata dan biarkan kuahnya mendidih sebentar supaya rempah menyerap ke dalam daging dan sayuran.

5
Selesai
5 minit

Hidang dan Hias

Angkat sup dari api dan taburkan daun sup serta bawang goreng di atasnya sebagai hiasan. Hidangkan bersama cili potong dan kicap untuk menambah rasa pedas dan masin jika perlu.

Ahmad Firdaus

Chef Ahmad Firdaus, lulusan sekolah kulinari terkenal, telah bekerja di pelbagai restoran terkemuka dan kini menulis resepi yang mudah diikuti untuk pembaca di rumah.

Resepi Sup Kambing Mamak Simple dan Lazat
previous
Resepi Sup Kambing Mamak Simple dan Lazat
Resepi Kuih Bakar Pandan Tradisional, Mesti Cuba!
next
Resepi Kuih Bakar Pandan Tradisional, Mesti Cuba!
Resepi Sup Kambing Mamak Simple dan Lazat
previous
Resepi Sup Kambing Mamak Simple dan Lazat
Resepi Kuih Bakar Pandan Tradisional, Mesti Cuba!
next
Resepi Kuih Bakar Pandan Tradisional, Mesti Cuba!

Add Your Comment