Bahan-Bahan
-
Isian
-
300g Daging Kisar
-
2 biji KentangDipotong dadu kecil
-
2 sudu besar Serbuk Kari Daging
-
1 biji Bawang BesarDicincang halus
-
2 ulas Bawang PutihDicincang
-
1 batang SeraiDiketuk
-
1 tangkai daun kari
-
GaramSecukup rasa
-
Kulit Karipap
-
500g Tepung Gandum
-
100g Marjerin
-
1/2 cawan Air Sejuk
-
GaramSecukup rasa
Nota
Karipap daging merupakan antara kuih tradisional yang sentiasa menjadi pilihan ramai di Malaysia.
Kuih ini digemari oleh pelbagai lapisan masyarakat kerana kulitnya yang rangup serta inti daging yang kaya dengan rempah dan rasa yang enak.
Tidak kira sama ada untuk sarapan pagi, minum petang, atau jamuan, karipap daging pasti mencuri perhatian.
Jadi, jika anda seorang yang gemar dengan rasa rempah yang lebih pekat atau kulit yang lebih nipis dan rangup, resepi ini sesuai untuk anda.
Resepi karipap daging ini memerlukan masa dan kesabaran, tetapi hasilnya pasti tidak mengecewakan.
Kombinasi antara kulit yang rangup dan inti yang penuh dengan rasa pasti membuatkan karipap ini menjadi kegemaran keluarga. Sama ada anda ingin membuatnya untuk dimakan sendiri atau dihidangkan kepada tetamu, resepi ini sesuai untuk semua majlis.
Jom kita lihat resepi lengkap karipap daging yang mudah dan sedap ini. Dengan mengikuti setiap langkah dengan teliti, anda pasti akan berjaya menghasilkan karipap yang sempurna.
Langkah-Langkah
|
1
Selesai
30 minit
|
Menyediakan inti karipap- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, dan serai hingga naik bau. |
|
2
Selesai
15 minit
|
Menyediakan doh karipap- Gaulkan tepung gandum dengan marjerin hingga menjadi seperti serbuk roti. |
|
3
Selesai
15 minit
|
Membentuk karipap- Canai doh menjadi kepingan nipis dan potong dengan acuan bulat. |
|
4
Selesai
20 minit
|
Menggoreng karipap- Panaskan minyak dalam kuali. |
