0 0
Resepi Mee Ayam Indonesia yang Simple dan Lazat

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-Bahan

Hasil:
400g Mee Kuning
300g Daging Ayam Dada atau peha, dipotong kecil
3 sudu besar Kicap Manis
2 sudu besar Kicap Masin
1 sudu kecil Minyak Bijan
4 ulas Bawang Putih Dicincang halus
2cm Halia Dicincang halus
3 ulas Bawang Merah Dihiris halus
2 helai Daun Salam
1/2 sudu kecil Serbuk Lada Putih
1 liter Air
100g Sawi Hijau Dipotong
100g tauge
Garam Secukup rasa
Gula Secukup rasa
2 sudu besar Minyak Untuk menumis
2 batang Daun Bawang Dihiris untuk hiasan
Bawang Goreng Secukupnya untuk hiasan
Sambal Pilihan untuk yang suka pedas

Pemakanan

450 kcal
Kalori
25g
Protein
50g
Karbohidrat
15g
Lemak

Resepi Mee Ayam Indonesia yang Simple dan Lazat

Mee Ayam Indonesia adalah hidangan mee yang lazat dan mengenyangkan, disajikan dengan kuah ayam yang kaya dengan rempah. Hidangan ini merupakan pilihan yang popular di Indonesia, sesuai dinikmati pada bila-bila masa.

  • 1 jam
  • Hasil 4
  • Medium

Bahan-Bahan

Nota

Share
Nilaikan resipi ini

Mee Ayam Indonesia adalah salah satu hidangan yang popular di Indonesia, yang sering menjadi pilihan utama di kala waktu makan tengahari atau malam.

Dengan mee kuning yang lembut, disertai kuah ayam yang kaya dengan rempah-ratus, hidangan ini pastinya memukau selera sesiapa sahaja.

Keenakan Mee Ayam terletak pada keseimbangan rasa masin, manis, dan pedas yang sempurna, ditambah lagi dengan tekstur lembut mee dan rasa ayam yang empuk.

Dalam resepi Mee Ayam Indonesia ini, kunci utama terletak pada kuah ayam yang dimasak perlahan sehingga semua bahan sebati dan meresap masuk ke dalam mee.

Bumbu khas Indonesia seperti kicap manis, bawang putih, dan daun salam akan menaikkan aroma dan rasa yang autentik.

Anda juga boleh menambahkan sayuran seperti sawi atau tauge untuk memberi variasi dan keseimbangan nutrisi dalam setiap suapan.

Apa yang membuat Mee Ayam Indonesia begitu istimewa adalah kemampuannya untuk disesuaikan dengan pelbagai selera.

Anda boleh menambah sambal untuk rasa yang lebih pedas atau menambah hirisan limau nipis untuk sentuhan asam yang menyegarkan.

Selain itu, taburan daun bawang dan bawang goreng di atas mee akan menambah keharuman dan rasa yang lebih kaya.

Langkah-Langkah

1
Selesai
5 minit

Menyiapkan Kuah Ayam

Panaskan minyak dalam periuk dan tumis bawang putih, halia, dan bawang merah hingga wangi. Masukkan daun salam dan teruskan menumis sehingga bahan-bahan berwarna keemasan.

2
Selesai
20 minit

Memasak Ayam

Masukkan potongan ayam ke dalam periuk, kacau hingga ayam berubah warna. Tambahkan kicap manis, kicap masin, serbuk lada putih, dan air. Masak hingga ayam empuk dan kuah sedikit pekat.

3
Selesai
5 minit

Menyediakan Mee

Rebus mee kuning dalam air mendidih selama 3-5 minit atau sehingga lembut. Tiriskan dan siram dengan sedikit minyak bijan agar mee tidak melekat.

4
Selesai
3 minit

Menyiapkan Sayur

Rebus sawi hijau dan tauge dalam air mendidih selama 2-3 minit. Angkat dan toskan.

5
Selesai
5 minit

Menghidangkan

Susun mee di dalam mangkuk, letakkan ayam bersama kuahnya di atas mee. Tambahkan sawi hijau dan tauge. Taburkan daun bawang dan bawang goreng sebagai hiasan. Hidangkan bersama sambal jika suka.

Ahmad Firdaus

Chef Ahmad Firdaus, lulusan sekolah kulinari terkenal, telah bekerja di pelbagai restoran terkemuka dan kini menulis resepi yang mudah diikuti untuk pembaca di rumah.

Resepi Garlic Spread yang Mudah dan Sedap
previous
Resepi Garlic Spread yang Mudah dan Sedap
Resepi Murtabak Crackers Kesedapan Tiada Tandingan
next
Resepi Murtabak Crackers Kesedapan Tiada Tandingan
Resepi Garlic Spread yang Mudah dan Sedap
previous
Resepi Garlic Spread yang Mudah dan Sedap
Resepi Murtabak Crackers Kesedapan Tiada Tandingan
next
Resepi Murtabak Crackers Kesedapan Tiada Tandingan

Add Your Comment