0 0
Resepi Singgang Daging Kelantan Original Sedap

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-Bahan

Hasil:
500g Daging Lembu Dipotong kecil
4 ulas Bawang Putih Diketuk
1 inci Lengkuas Diketuk
1 batang Serai Diketuk
2 keping Asam keping
1 sudu besar Serbuk Kunyit
5 biji Cili Padi Ikut Kepedasan
Garam Secukup rasa
Air Secukupnya
Gula Jika perlu

Pemakanan

250 kcal
Kalori
28g
Protein
5g
Carbs
12g
Lemak
2g
Serat
700mg
Natrium

Resepi Singgang Daging Kelantan Original Sedap

Singgang Daging Kelantan adalah hidangan tradisional berkuah jernih yang dihidangkan dengan nasi panas, terkenal dengan rasa rempah yang seimbang.

  • 1 jam
  • Hasil 5
  • Easy

Bahan-Bahan

Nota

Share
Nilaikan resipi ini

Singgang Daging merupakan salah satu hidangan tradisional yang sangat popular di Kelantan. Hidangan ini terkenal dengan kuah yang jernih tetapi penuh rasa.

Walaupun nampak ringkas, Resepi Singgang Daging Kelantan ini mengandungi cita rasa yang unik yang berasal dari penggunaan rempah ratus tempatan dan bahan-bahan segar.

Bagi mereka yang gemar makanan yang tidak terlalu berlemak dan kaya dengan rasa semula jadi, singgang daging ini adalah pilihan yang tepat.

Tidak hairanlah, Singgang Daging sering kali menjadi pilihan utama dalam majlis kenduri atau sebagai hidangan harian keluarga di Kelantan.

Dengan bahan-bahan yang mudah dan langkah-langkah yang tidak rumit, anda dapat menyediakan hidangan tradisional yang lazat untuk dinikmati bersama keluarga.

Singgang Daging sesuai dihidangkan bersama nasi panas dan ulam-ulaman segar, memberikan pengalaman makan yang memuaskan.

Berikut adalah butiran lengkap untuk anda menyediakan Resepi Singgang Daging Kelantan yang asli dan sedap.

Langkah-Langkah

1
Selesai
10 minit

Sediakan Bahan-Bahan

Mula-mula, pastikan semua bahan sudah disediakan. Daging lembu harus dipotong kecil supaya mudah empuk. Halia, lengkuas, serai, dan bawang putih perlu diketuk untuk mengeluarkan rasa dan aroma mereka. Asam keping juga disediakan untuk memberikan sedikit rasa masam kepada kuah.

2
Selesai
10 minit

Masukkan Semua Bahan Ke Dalam Periuk

Dalam periuk, masukkan daging lembu bersama bawang putih, halia, lengkuas, serai, cili padi, kunyit, dan air secukupnya. Pastikan daging tenggelam dalam air untuk memastikan ia masak dengan sempurna. Biarkan mendidih.

3
Selesai
45 minit

Rebus Hingga Daging Empuk

Biarkan daging direbus dengan api perlahan selama kira-kira 45 minit hingga daging lembut dan kuah menjadi pekat sedikit. Pastikan anda sesekali mengacau dan menambah air jika perlu.

4
Selesai
5 minit

Perisakan Kuah

Setelah daging empuk, masukkan asam keping dan garam secukup rasa. Jika suka, boleh tambahkan sedikit gula untuk mengimbangi rasa. Biarkan ia mendidih sebentar lagi, kemudian rasa kuah. Jika perlu, boleh tambah apa-apa bahan untuk menyesuaikan rasa mengikut selera anda.

5
Selesai
5 minit

Sedia Untuk Dihidangkan

Angkat periuk dari api dan hidangkan Singgang Daging bersama nasi panas. Anda juga boleh menambah ulam-ulaman atau sambal belacan untuk melengkapkan hidangan tradisional ini.

Rashidah Zainal

Dengan latar belakang dalam bidang pemakanan, Rashidah Zainal menulis resepi yang bukan sahaja sedap tetapi juga menyihatkan, sesuai untuk semua peringkat umur.

Resepi Bihun Sup Daging Simple dan Sedap
previous
Resepi Bihun Sup Daging Simple dan Sedap
Resepi Daging Bakar Danok Ala Thai Simple
next
Resepi Daging Bakar Danok Ala Thai Simple
Resepi Bihun Sup Daging Simple dan Sedap
previous
Resepi Bihun Sup Daging Simple dan Sedap
Resepi Daging Bakar Danok Ala Thai Simple
next
Resepi Daging Bakar Danok Ala Thai Simple

Add Your Comment